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RISTORANTE LATERA
Una vista panoramica sul lago di Bilancino è il biglietto da visita del
Ristorante Latera.

In una casa colonica completamente ristrutturata sulla collina di
Cavallina con un ambiente rustico ma raffinato, la Signora Colomba
con il
suo fare affabile vi accoglierà con un sorriso e vi condurrà in una cucina
tipica del territorio fra piatti mugellani e toscani con materie prime di
stagione.
Assaggerete fra l'altro i tortelli mugellani al cinghiale, gli stracci ai
porcini, il cinghiale in umido con polenta, l'anatra in umido. Dolci fatti
in casa.
La pizza è autenticamente d.o.c. servita su vassoi di legno.
Villa a
disposizione nelle vicinanze per cerimonie.
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